Pranzo di Ferragosto Eurospin, cosa comprare per un menù completo senza spendere una fortuna

Organizzare il pranzo di Ferragosto significa spesso fare i conti con una tavolata numerosa, il caldo e un budget che rischia di salire rapidamente. Sfogliando il volantino Eurospin dal 10 al 23 agosto 2026, però, si nota subito un dettaglio interessante: le offerte non sono distribuite a caso, ma sembrano seguire tutte le portate di un pranzo estivo, dall’aperitivo fino al dessert.

Per questo non abbiamo voluto realizzare il classico elenco delle offerte. Abbiamo selezionato, invece, i prodotti che secondo noi meritano davvero un posto nel carrello e li abbiamo trasformati in una guida pratica per chi deve organizzare il menù del 15 agosto senza fare tre supermercati diversi.

In sintesi

• Dall’aperitivo al dolce, il volantino contiene tutto il necessario per un pranzo di Ferragosto.
• Scopriamo i prodotti in offerta che possono essere utilizzati per costruire un menù completo.
• Per ogni portata trovi idee pratiche e spunti per approfondire con le ricette di The Cooking Hacks.
• Tutti i prezzi indicati fanno riferimento al volantino Eurospin dal 10 al 23 agosto 2026.

L’aperitivo che mette tutti d’accordo senza passare ore in cucina

Negli ultimi anni l’aperitivo è diventato quasi importante quanto il pranzo stesso. È il momento in cui arrivano gli ospiti, si chiacchiera all’aperto e si aspetta che la griglia sia pronta o che il primo sia in tavola. La buona notizia è che il volantino Eurospin dedica un’intera sezione proprio a questo momento, proponendo prodotti che possono essere serviti praticamente senza preparazione.

Se dovessimo riempire il carrello pensando a un aperitivo per 6-8 persone, partiremmo da questi prodotti:

• Grana Padano DOP a cubetti (350 g) a 4,39 euro
• Bocconcini di scamorza affumicata (200 g) a 1,79 euro
• Olive verdi denocciolate a 1,39 euro
• Salamini classici o piccanti (150 g) a 1,85 euro
• Patatine croccanti grigliate a 0,99 euro

Con pochi minuti di preparazione puoi creare un tagliere ricco, alternando formaggi, salumi e olive. Per renderlo ancora più invitante basta aggiungere qualche fettina di melone o qualche pomodorino fresco, anch’essi presenti nel volantino, e servire tutto su un unico vassoio invece di utilizzare confezioni separate.

Cosa bere nell’aperitivo di Ferragosto? Non solo il classico Spritz

Anche per le bevande il volantino offre diverse possibilità. Lo Spritz Aperitivo è proposto a 1,45 euro, mentre chi preferisce le bollicine può scegliere lo Spumante Prince Castell Brut a 1,69 euro. Per chi non beve alcolici, invece, c’è la Tonica al limone a 0,49 euro, ideale anche come base per cocktail analcolici estivi.

Se vuoi fare un passo in più senza aumentare troppo la spesa, puoi accompagnare il tagliere con una focaccia barese fatta in casa, perfetta da servire ancora tiepida a quadrotti. Se invece preferisci un cocktail più fresco dello Spritz tradizionale, puoi preparare anche uno Spritz Hugo, che si abbina molto bene ai formaggi e ai salumi estivi. In entrambi i casi bastano pochi ingredienti per dare un tocco più personale all’aperitivo senza complicarsi la giornata.

Un antipasto ricco che sfrutta le offerte migliori del volantino

Dopo l’aperitivo arriva uno degli errori più comuni di Ferragosto: riempire la tavola di piatti diversi che richiedono ore di preparazione. In realtà il volantino Eurospin suggerisce una soluzione molto più semplice: scegliere salumi e formaggi di qualità, abbinarli a qualche verdura fresca e preparare un antipasto che faccia scena senza costringerti a stare ai fornelli.

Tra le offerte che meritano maggiore attenzione troviamo:

• Prosciutto di Parma DOP (100 g) a 2,59 euro
• Bresaola della Valtellina IGP (80 g) a 2,29 euro
• Mortadella Bologna IGP (120 g) a 1,49 euro
• Petto di tacchino arrosto (100 g) a 1,99 euro
• Parmigiano Reggiano DOP (300 g) a 4,99 euro
• Mozzarella per pizze e panini (1 kg) a 4,99 euro
• Provola dolce a fette (200 g) a 1,29 euro
• Ricotta fresca (250 g) a 0,55 euro

L’aspetto interessante è che questi prodotti non servono solo per l’antipasto. Quello che avanza può essere utilizzato il giorno dopo per preparare panini, insalate o una cena veloce, riducendo anche gli sprechi.

Una caprese è sempre una buona idea a Ferragosto

Se c’è un piatto che rappresenta l’estate italiana è la caprese. Nel volantino trovi i pomodori a grappolo a 0,99 euro al kg, la mozzarella e il Parmigiano Reggiano grattugiato in offerta, oltre all’olio extravergine di oliva in formato convenienza da 5 litri. Con questi ingredienti puoi preparare una caprese classica oppure darle un tocco più originale aggiungendo qualche foglia di basilico fresco, olive nere o un pizzico di origano.

Se invece vuoi qualcosa di diverso, gli stessi ingredienti possono diventare la base di una focaccia morbida e alta farcita, di una piadina estiva oppure di un grande tagliere mediterraneo da condividere.

Un primo piatto che ti fa godere la festa, non i fornelli

Quando si organizza il pranzo di Ferragosto, il primo è spesso la portata che richiede più tempo. Per questo vale la pena scegliere ricette che abbiano un buon risultato senza costringerti a stare ai fornelli per tutta la mattina.

Sfogliando il volantino Eurospin si nota che sono presenti diversi ingredienti pensati proprio per preparazioni semplici ma adatte a un pranzo delle feste. Se ami i sapori tradizionali puoi partire dai Ravioli ricotta, spinaci ed erbette a 1,39 euro oppure dai Gnocchetti di patate a 0,65 euro, da condire con la Salsa di pomodoro datterino a 0,79 euro o con la Passata di pomodoro a 0,65 euro. Sono prodotti che permettono di preparare un primo gustoso in meno di mezz’ora, lasciandoti il tempo di dedicarti agli ospiti.

Chi invece preferisce un menù di mare può approfittare del Sugo ai frutti di mare a 1,99 euro oppure del Sugo allo scoglio Athena a 2,55 euro, da abbinare alla Pasta integrale trafilata al bronzo a 0,65 euro o alle Penne e Fusilli da 1,5 kg a 1,19 euro, o anche preparare una classica pasta risottata al tonno.

Un’altra idea interessante è preparare una pasta fredda, sfruttando alcuni prodotti presenti nel volantino come il Tonno all’olio di oliva a 2,99 euro, il Mais dolce a 0,59 euro, la Mozzarella e i Pomodori a grappolo. È una soluzione perfetta se prevedi un pranzo in giardino e vuoi preparare tutto con largo anticipo.

Se Ferragosto per te significa barbecue, queste sono le offerte che convengono davvero

Per molte famiglie il 15 agosto è sinonimo di griglia accesa. Anche in questo caso il volantino sembra costruito attorno alle esigenze di chi organizza una tavolata numerosa, con tagli diversi di carne che permettono di soddisfare tutti i gusti. La proposta che convince di più è quella di non acquistare un solo tipo di carne, ma creare un mix. Per esempio:

• Luganega di suino a 6,99 euro al kg
• Fusi e sovracosce di pollo a 3,49 euro al kg
• Hamburger di pollo a 1,29 euro
• Macinato scelto di bovino adulto a 11,99 euro al kg, ideale anche per preparare hamburger fatti in casa.

La luganega è perfetta per la classica grigliata all’italiana, mentre il pollo rappresenta una soluzione economica che piace praticamente a tutti. Il macinato, invece, permette di preparare hamburger artigianali aggiungendo semplicemente sale, pepe ed erbe aromatiche.

Per accompagnare la carne puoi sfruttare altre offerte del volantino, come la Piadina Romagnola IGP a 0,95 euro, la Mozzarella per pizze e panini da 1 kg a 4,99 euro oppure preparare un’insalata fresca con pomodori a grappolo e carote, e non dimenticate che potete anche grigliare le verdure.

Anche le patate fritte surgelate da 1 kg a 1,29 euro possono essere una soluzione pratica se hai molti ospiti e vuoi servire un contorno senza occupare troppo tempo in cucina.

Un menù di mare senza spendere quanto al ristorante

Non tutti scelgono la carne per Ferragosto. C’è chi preferisce un pranzo a base di pesce, ma spesso rinuncia pensando che sia troppo costoso o complicato da preparare. In realtà il volantino Eurospin offre diverse alternative che permettono di portare in tavola un menù di mare senza spendere cifre importanti. Tra i prodotti che meritano attenzione troviamo:

• Filetti di merluzzo atlantico da 1 kg a 5,99 euro
• Code di mazzancolla tropicale a 5,49 euro
• Cozze gratinate Athena a 2,89 euro
• Anelli di totano alla romana a 2,99 euro
• Zuppa di pesce Athena a 4,99 euro.

Chi ha poco tempo può puntare sulla zuppa di pesce o sulle cozze gratinate, che richiedono una preparazione minima. Le mazzancolle, invece, sono perfette sia per un antipasto caldo sia per condire un primo piatto, mentre i filetti di merluzzo possono essere cotti in forno o in friggitrice ad aria.

Per chi preferisce il banco pescheria, il volantino propone anche il filetto di salmone in confezione risparmio a 18,99 euro e l’Orata eviscerata a 11,19 euro al kg, due soluzioni adatte a un secondo piatto più tradizionale.

Le specialità sarde sono l’idea in più che rende diverso il menù

Tra tutte le pagine del volantino, quella dedicata alla linea Sardelizie è probabilmente la più originale. Invece di limitarsi ai prodotti tipici delle feste, Eurospin propone una selezione di specialità sarde che permettono di portare in tavola qualcosa di diverso dal solito, senza rinunciare alla semplicità.

Il prodotto che attira subito l’attenzione sono i Culurgionis d’Ogliastra IGP alla menta, in vendita a 3,39 euro. Si preparano in pochi minuti e rappresentano un’alternativa ai classici ravioli, soprattutto se vuoi sorprendere gli ospiti con un primo meno conosciuto ma ricco di tradizione.

Per completare il menù puoi aggiungere:

• Mozzarella Sardelizie a 1,89 euro
• Caciottina a 9,89 euro al kg
• Provoletta affumicata a 9,99 euro al kg
• Salsiccia curva a 13,99 euro al kg
• Vermentino di Gallura DOCG a 3,89 euro.

Anche il dolce può seguire questo filo conduttore: le Sebadas di Sardegna IGP a 2,69 euro rappresentano una conclusione diversa dal classico gelato e permettono di far conoscere agli ospiti uno dei dolci simbolo della tradizione sarda.

Più che una semplice promozione, questa pagina del volantino può diventare l’occasione per costruire un piccolo percorso gastronomico regionale, alternando i prodotti tipici della Sardegna alle ricette più tradizionali del Ferragosto italiano.

Il dolce perfetto per Ferragosto? Punta sulla freschezza, non sulla complessità

Dopo un pranzo ricco di antipasti, primi e grigliata, preparare anche una torta elaborata spesso significa aggiungere altro lavoro in cucina e rischiare di ritrovarsi con tanti avanzi. Il volantino Eurospin suggerisce una soluzione molto più estiva: puntare su gelati, ghiaccioli e frutta di stagione ad agosto, così da concludere il pranzo con qualcosa di fresco e leggero.

Se dovessimo scegliere, metteremmo nel carrello:

• Coni con panna (12 pezzi) a 3,99 euro
• Vaschetta gelato gusti assortiti (500 g) a 1,99 euro
• Ghiaccioli assortiti (20 pezzi) a 3,19 euro
• Melone giallo a 0,99 euro al kg
• Anguria Baby a 0,79 euro al kg.

Un’idea semplice ma sempre apprezzata è servire un grande vassoio di frutta fresca già tagliata insieme ai gelati. È una soluzione pratica, piace sia agli adulti sia ai bambini e permette a ogni ospite di scegliere se concludere il pranzo con qualcosa di più goloso oppure con un dessert leggero.

Se invece vuoi preparare qualcosa in casa, puoi utilizzare la frutta acquistata da Eurospin per realizzare una macedonia, un dessert al cucchiaio oppure accompagnarla con uno yogurt e qualche foglia di menta, o anche usarla per aromatizzare il the freddo fatto in casa.

Da non dimenticare, infine, l’iniziativa speciale prevista il 14 agosto: con una spesa minima di 35 euro Eurospin regala un’anguria (una per cliente), un omaggio che può diventare il dessert perfetto del pranzo di Ferragosto.

Lista della spesa pronta, cosa metteremmo noi nel carrello

Se dovessimo organizzare oggi un pranzo di Ferragosto facendo un’unica spesa da Eurospin, queste sarebbero le offerte che sceglieremmo.

Aperitivo

• Grana Padano DOP a cubetti – 4,39 euro
• Bocconcini di scamorza affumicata – 1,79 euro
• Olive verdi denocciolate – 1,39 euro
• Salamini classici – 1,85 euro
• Spritz Aperitivo – 1,45 euro

Antipasto

• Prosciutto di Parma DOP – 2,59 euro
• Mortadella Bologna IGP – 1,49 euro
• Parmigiano Reggiano DOP – 4,99 euro
• Mozzarella – 4,99 euro
• Pomodori a grappolo – 0,99 euro/kg

Primo

• Ravioli ricotta e spinaci – 1,39 euro
• Salsa di pomodoro datterino – 0,79 euro
• Pasta trafilata al bronzo – 0,65 euro

Barbecue

• Luganega – 6,99 euro/kg
• Fusi e sovracosce di pollo – 3,49 euro/kg
• Hamburger di pollo – 1,29 euro
• Patate fritte – 1,29 euro

Alternativa di mare

• Filetti di merluzzo atlantico – 5,99 euro
• Code di mazzancolla – 5,49 euro
• Cozze gratinate – 2,89 euro

Dessert

• Coni con panna – 3,99 euro
• Gelato assortito – 1,99 euro
• Ghiaccioli assortiti – 3,19 euro
• Melone o anguria

Tutti i prezzi fanno riferimento alle offerte del volantino Eurospin valido dal 10 al 23 agosto 2026.

Domande frequenti (FAQ)

Organizzare il pranzo di Ferragosto partendo dal volantino può far risparmiare tempo (e anche qualcosa sulla spesa)

Quando si sfoglia il volantino Eurospin con l’idea di costruire un menù e non semplicemente di cercare gli sconti, bisogna avere in mente una strategia precisa: cercare tutti gli ingredienti necessari per organizzare il pranzo di Ferragosto, dall’aperitivo al dessert.

Il consiglio è quindi quello di partire dal menù che vuoi preparare e solo dopo compilare la lista della spesa. In questo modo eviterai acquisti inutili e riuscirai a sfruttare meglio le offerte realmente utili, scegliendo prodotti che possono essere utilizzati in più ricette e anche nei giorni successivi.

In fondo, il modo migliore per risparmiare a Ferragosto non è acquistare tutto quello che è in offerta, ma comprare solo ciò che serve davvero per portare in tavola un pranzo che gli ospiti ricorderanno con piacere.