Il Natale si avvicina e, come ogni anno, Lidl ci sorprende con le sue proposte della linea Deluxe, pensate per rendere le feste ancora più speciali. Tra le varie offerte spicca il Panettone alla Zucca, un dolce che promette di coniugare tradizione e innovazione, strizzando l’occhio agli amanti dei sapori autunnali. Tuttavia, nonostante l’originalità dell’idea, il risultato non mi ha del tutto convinta al momento dell’assaggio. Scopriamo insieme le caratteristiche di questo prodotto, i suoi punti di forza e le criticità emerse.
Panettone alla Zucca Lidl: un concept invitante
La proposta del Panettone alla Zucca Deluxe di Lidl parte da un’idea innovativa. La zucca, regina indiscussa della stagione autunnale, viene inserita in un contesto inedito: quello del dolce natalizio per eccellenza, il panettone. L’abbinamento sembra interessante, soprattutto per chi ama sperimentare sapori nuovi, mescolando dolcezza e speziatura. Tra gli ingredienti, spiccano il preparato alla zucca, la farina integrale e una nota speziata di cannella e zenzero, che promettono di evocare il calore e i profumi delle festività. Tuttavia, è proprio in questo equilibrio che il prodotto potrebbe aver mancato il bersaglio.
Quando la promessa non si realizza
Il motivo per cui ho espresso delle riserve sul panettone alla zucca di Lidl risiede proprio nei tre ingredienti principali citati. Ecco perché:
- Preparato alla zucca: il panettone contiene il 14% di preparato alla zucca pastorizzato, di cui solo il 15% è costituito da purea di zucca. Questo fa sì che il sapore della zucca risulti difficile da apprezzare.
- Farina integrale: la farina integrale di frumento rappresenta solo il 7,1% del totale. Si tratta quindi di una semplice aggiunta, che non incide significativamente sul sapore o sulla consistenza.
- Cannella: questo ingrediente, se utilizzato in quantità eccessive, tende a sovrastare gli altri sapori. Forse sarà stata la combinazione con il zenzero, ma durante la prova d’assaggio il gusto è risultato squilibrato.
Prova d’Assaggio: la realtà sarà all’altezza delle aspettative?
Se da un lato l’idea della zucca e della cannella incuriosisce, dall’altro il sapore finale può risultare troppo sbilanciato. La cannella e/o lo zenzero, infatti, sono particolarmente intensi, e, a mio avviso, coprono la delicatezza della zucca e degli altri ingredienti. Chi ama i sapori speziati potrebbe apprezzarla, ma per chi preferisce un dolce più equilibrato, questo dettaglio potrebbe risultare fastidioso. La zucca: protagonista mancata? Nonostante sia il focus del prodotto, la zucca si percepisce a malapena. La sua delicatezza viene surclassata dalla presenza delle spezie, rendendo difficile cogliere l’essenza di questo ingrediente speciale: anche quando è presente la zucca candita, il sapore risulta troppo speziato. Questo aspetto potrebbe deludere chi si aspettava un panettone che valorizzasse davvero il gusto unico della zucca.
Nonostante queste riserve, il Panettone alla Zucca rimane una scelta curiosa da provare almeno una volta, soprattutto per chi desidera variare rispetto al classico panettone. Per chi invece ama la tradizione o preferisce sapori meno speziati, Lidl offre altre opzioni della linea Deluxe che potrebbero soddisfare meglio le aspettative. Ad esempio, sarà più buono il panettone pere e cioccolato del volantino Lidl dal 18 novembre 2024 oppure il panettone alla stracciatella del volantino Lidl di questa settimana? Diteci che cosa ne pensate!
Non dimenticate le offerte per la cucina da Lidl nel volantino di Natale 2024
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